زهاري
07-13-2008, 02:34 AM
http://upload.7bna.com/uploads/344f99243a.jpg (http://upload.7bna.com)
نوع الوجبة : حلويات
نوع الوصفة : مثلجات
الكمية تكفي : 8 إلى 10 أشخاص .
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة التثليج : 12 ساعة
المقادير :
200غ من الشوكولاتة البيضاء، المكسرة إلى قطع
علبة 39غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة المبردة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
برش حامضة صغيرة
كوب واحد أو 200غ من الفاكهة المجففة المعقدة بالسكر
طريقة التحضير:
* تُذوب الشوكولاتة البيضاء بتأن في وعاء فوق مياه ساخنة، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.
*يُمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الكريما المخفوقة السائلة، ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومالساً.
* يُسكب المزيج بتأن فوق الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ويُضاف إليه برش الحامضة والفاكهة المجففة.
* يُسكب الخليط في صينية 12 سم x 23 سم مغلفة بورق ألمنيوم، ثم يُغطى بورق نايلون لاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد.
* تُقطع البوظة إلى شرائح ثم تُقدم.
نوع الوجبة : حلويات
نوع الوصفة : مثلجات
الكمية تكفي : 8 إلى 10 أشخاص .
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة التثليج : 12 ساعة
المقادير :
200غ من الشوكولاتة البيضاء، المكسرة إلى قطع
علبة 39غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة المبردة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
برش حامضة صغيرة
كوب واحد أو 200غ من الفاكهة المجففة المعقدة بالسكر
طريقة التحضير:
* تُذوب الشوكولاتة البيضاء بتأن في وعاء فوق مياه ساخنة، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.
*يُمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الكريما المخفوقة السائلة، ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومالساً.
* يُسكب المزيج بتأن فوق الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ويُضاف إليه برش الحامضة والفاكهة المجففة.
* يُسكب الخليط في صينية 12 سم x 23 سم مغلفة بورق ألمنيوم، ثم يُغطى بورق نايلون لاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد.
* تُقطع البوظة إلى شرائح ثم تُقدم.